1)肉、蛋和动物器官是地球上营养最丰富的食物。
2)骨汤富含胶原蛋白,有助于修复肠道,让你从内到外恢复健康。
3)饱和脂肪不会导致心脏病,胰岛素抵抗才会。
4)甘油三酯与高密度脂蛋白的比例是死亡风险的重要指标;越低越好。5)蛋白质是代谢最活跃的常量营养素,对肾脏无害。
6)没有足够证据证明膳食胆固醇会影响血液中的胆固醇。
7)更少的证据支持总胆固醇对健康有害,因为它与死亡风险呈负相关。
8)饭前饭后散步是改善消化和降低血糖峰值的好方法。
9)如果你患有肠易激综合征或憩室炎,纤维是你最不需要的东西。
10)乳制品对你的健康非常有益,其饱和脂肪摄入量与心脏病呈反比。
11)大多数营养建议都是基于利润率而不是健康结果而提出的。
12)卡路里摄入量和卡路里消耗量才是最重要的,但有些卡路里会让你更饿(糖/谷物)。其他卡路里(蛋白质)可以帮助你燃烧更多卡路里。
13)多种谷物只是意味着他们采用了2种以上不同的谷物来源,并将它们混合成一种产品。
14)早餐吃麦片和面包会使您的血糖飙升,让您在午餐前感到饥饿。试试希腊酸奶或鸡蛋吧。
15) “直觉饮食”和“听从身体”毫无意义,因为88%的人新陈代谢不健康,对食物上瘾。没有人会说“直觉使用快克”。
16)进食会给身体带来压力;进食次数越少,身体就越健康。
17)围绕蛋白质来源(含天然脂肪)计划膳食,必要时添加少量碳水化合物。
18)吃饱比不断依赖意志力更重要。寻找饱腹感强的食物,避免食用容易上瘾的食物(超加工食品)。
19)你不必知道如何烹饪。
20)每周吃许多相同的食物并非最佳选择,但这可能是您坚持下去并取得成功的最佳途径。
21)提高胰岛素敏感性应该是任何健康相关营养计划的重点。
22)沙拉酱是对你的健康最有害的食物之一。它含有高热量和易发炎的精炼种子油。
23)每天吃5次不会提高你的新陈代谢。如果你想增加体重,这是一个很好的策略。
24)培根可以很健康,只要避免用硝酸盐加工即可。
25)白软干酪和希腊酸奶是每卡路里蛋白质含量最好的两种来源。
26)锻炼时吃碳水化合物是有益的。但许多碳水化合物都经过加工,很容易吃得过量。专注于单一成分的食物。
27)在参加充斥着垃圾食品的社交活动之前,先吃一顿高蛋白餐。
28)如果外出就餐,请点蛋白质含量最高的食物。
29)人们失败的首要原因是他们没有做好准备。准备餐食、制定餐食计划,准备好随时可吃的蛋白质来源。
30)你吃的食物直接影响你的心理健康,加工食品与抑郁和精神疾病有关。
31)加工食品被设计得尽可能让人上瘾。你的味蕾可以通过天然来源重新训练。
32) “植物性”食品是在实验室中制造的,这是将高价垃圾食品以高利润卖给消费者的简单方法。
33)每天每磅理想体重摄入1克蛋白质比在跑步机上锻炼30分钟对你的身体成分更有益。
34)许多标记为“酮”,“原始人”或“高蛋白”的食物远远没有达到预期的定义。
35)肠道有70%的免疫细胞,给肠道喂食糖和其他炎症食物会让你现在和将来生病。
36)把食物金字塔颠倒过来比传统的建议更接近健康饮食。
37)当你试图改善健康时,戒掉高热量的饮料是第一个要做出的改变。