关于胃酸

🔵胃酸是消化和整体肠道健康的关键成分。
🔵对于健康人来说，胃酸的 pH 值应在 1.5 左右（非常酸性）。
🔵再高的话，消化就会出问题。

胃酸的主要功能：

▶️激活胃蛋白酶和蛋白质消化
▶️刺激胆汁和其他酶的输送
▶️食物消毒
▶️激活内源因子（维生素B12吸收所需）
▶️关闭食管括约肌（功能障碍是造成酸性的主要原因）
▶️打开幽门括约肌

🔵当消化不完全时，尤其是蛋白质消化不完全时，大分子蛋白质会刺激肠道内壁并导致肠漏（又称肠道通透性增加）。

胃酸偏低会导致：

▶️胃酸反流
▶️饭后腹胀和痉挛
▶️口臭（几乎总是）
▶️难闻的体味
▶️粪便中未消化的食物
▶️吃富含蛋白质的食物后感觉不舒服
▶️维生素B12缺乏症
▶️缺铁
▶️饭后疲倦

保持一定强度胃酸，你该做的：

✅戒糖和种子油
✅限制谷物
✅饭前喝苹果醋
✅多吃生姜
✅吃饭时避免喝水
✅多吃发酵食品/饮料
✅多吃酸的
✅使用乳清蛋白作为蛋白质来源（它们更容易消化）
✅避免压力

🔵某些补充剂也确实有助于胃酸的产生，并且可能适用于更严重的病例。
🔵胃部不适是老年人常见的问题，因为随着年龄增长，胃酸水平会自然降低。
胃酸