作者：Dr.Simon Goddek
生牛奶不会杀人。肮脏的工业奶牛场才是杀人凶手。19世纪，奶牛被圈养在城市“地狱”里，用酿酒厂的废料喂养。这些“牛奶”毒性极强，以至于他们不得不掺入白垩粉来掩盖颜色。成千上万的婴儿因此丧命。生牛奶成了罪魁祸首。
精英们没有清理奶牛养殖业，而是推行巴氏杀菌法，这是对脏牛奶进行消毒的捷径。但高温也会毁掉牛奶中一切美好的事物：
⭕️酶
⭕️免疫细胞
⭕️益生菌
⭕️生长因子
生牛奶成为非法牛奶，死牛奶成为标准牛奶。
随后出现了均质化技术，这是一种压碎脂肪球以防止奶油上浮的技巧。它让牛奶在货架上看起来更漂亮，但也损害了脆弱的脂肪，氧化了胆固醇，并改变了消化系统。这对你的健康没有任何好处，因为它使牛奶中的脂肪几乎无法消化。
与死牛奶相反，生牛奶是一种活性食品。它含有：
✅B淋巴细胞
✅巨噬细胞
✅中性粒细胞
✅IgG/IgA抗体
✅乳铁蛋白
✅益生菌
巴氏杀菌法可以破坏其中的每一个，你喝的是一具尸体。
生牛奶具有自我防御机制。它通过以下途径自然杀死病原体：
⭕️乳过氧化物酶
⭕️溶菌酶
⭕️友好微生物
⭕️免疫细胞
巴氏杀菌法会消灭这些微生物。具有讽刺意味的是，如果发生污染，这可能会使巴氏杀菌牛奶更加危险。
可悲的是，他们竟然把生牛奶说成是危险品。但根据美国疾病控制与预防中心的数据，从1999年到2011年，生牛奶导致的死亡人数为零。
同时：
🥬菠菜致死3(2006)
🥚鸡蛋每年致死约30人
🥜花生、甜瓜、牡蛎=几十个
“但是生牛奶很脏！”
错。
来自干净的牧场奶牛的生牛奶经过检测，立即冷藏，并且比大多数餐馆厨房的卫生处理得更好。卫生挤奶+冷藏=接近零风险。这实际上与工艺有关，而不是巴氏杀菌。
多项欧洲研究表明，饮用生牛奶的孩子：
✅哮喘减少40%
✅花粉症减少25%
✅更好的免疫耐受性
煮牛奶会抹去这些好处。生牛奶中的一些有效成分被煮沸后就消失了。
即使是许多“乳糖不耐症”患者也能很好地消化生牛奶。这是因为生牛奶中含有帮助消化乳糖的活菌。巴氏杀菌法会杀死这些活菌。所以他们说“你不能吃乳制品”......不，是你身体根本无法处理死牛奶。
生牛奶不仅仅是“食物”，它还是一种药物。20世纪20年代，医生用它来治疗：
✅肺结核
✅类风湿关节炎
✅皮肤疾病
✅慢性疲劳
它被称为“白色血液”。只有生牛奶才有效。巴氏杀菌牛奶无效。
他们禁止生牛奶并不是为了保护你。
他们禁止这种做法是为了保护工业牛奶。
死牛奶在货架上的保存时间更长。
死牛奶在运输过程中不会变质。
死牛奶让大型乳业公司富可敌国。
这些根本就与健康无关。
